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03、嘗試做廚師

　　下午，呂元健剛要游泳，看見潘經理扶著他爸爸回來，阿祖在另一邊護著。
　　呂元健邊跟上房間邊問：“潘叔叔，爸爸怎么了？”
　　“他差點暈倒，我本想馬上送他到醫院，但他堅持回來。”
　　“我馬上通知堅尼迪叔叔。”
　　甘子瑩也從房間赶去看舅舅，她正要准備把錄說話的錄音帶寄回家，她懶寫信。
　　堅尼迪醫生為呂老爺打過針，放下藥，呂元健送他离去，問：“爸爸不用送醫院嗎？”
　　“能進醫院休息最好。不過，他一向怕住醫院，就順著他吧！不過，真的不能讓他受刺激了，他心髒越來越衰弱。好好照顧爸爸，各方面助他一臂之力減輕他的負擔，我明天再來……”
　　呂元健回房間，父親已入睡，阿祖去為主人准備特別食物，甘子瑩坐在床邊的安樂椅上。
　　呂元健把潘經理請到樓下客廳，他問：“我爸爸受過刺激？”
　　潘經理點一下頭：“老岳闖的禍。”
　　“他不是已經被爸爸開除了嗎？”
　　“是的！老岳本來是個好人，但自從他娶了第二任太太之后，他可能開銷大，他開始不老實了。他負責做買手，經常貨不對辦，我最先發現告訴你爸爸。總經理警告他几次，他始終改不掉，總經理終于忍無可忍，把他辭退。”
　　“他闖了什么禍？”
　　“鮑魚藏毒，被海關發現拘捕。”
　　“幸好爸爸把他辭退，他犯事根本与我們無關。”
　　“是總經理一念之仁，老岳找不到事做，生活困難，他來求總經理讓他回來在廚房工作，總經理念他是十多二十年老伙計。況且廚房工作又沒有金錢牽連，我們也請了新買手，便讓他回來。老岳被拘捕，竟說是替我們辦貨，因此酒樓便惹上麻煩。”
　　“這個恩將仇報的大坏蛋，通知了夏里士叔叔沒有？”
　　“來不及通知。總經理一听到消息便受不住，救人要緊……”
　　“我會和夏里士叔叔詳談。潘經理，你先回酒樓，我隨時和你聯絡……”
　　“爸爸，你可以放心了！夏里士叔叔認為我們有足夠證据，說明老岳嫁禍，他已代表酒樓和警方聯絡，酒樓應該不會受影響。”
　　“孩子你處理得很好。”舅舅感到安慰：“明天回酒樓，我還可以找到更好的資料給夏里士。”
　　“明天，甚至再過四五天你還得躺在床上。堅尼迪叔叔要你好好休息，他明天還要來給你打針。”
　　“我不能不上班，酒樓、公司有很多事等著我做。我不放心由潘經理和公司的人去處理。”
　　“爸爸，我代你去辦，你應該可以放心！”
　　“你？”舅舅顯然是放心又開心，但回頭一想，他皺皺眉：“我到底要躺床多久？”
　　“最少一星期。”
　　“你愿意代我上班一星期？”
　　“愿意，我是你儿子，我應該的！”
　　“但，你上班后誰陪伴子瑩？”
　　“這……我會向她解釋，而且我一下班便回家陪她。”呂元健坐在床邊，很認真地說：“爸爸，剛巧遇上我放暑假，我可以替你。但我開課后，根本抽不出時間，況且我對做生意完全不感興趣。你身体不好，不适宜操勞，我們錢也不少，足夠你去瑞士或百慕達安享晚年，如果你認為力不到不為財，不放心外人打理自己的事業，把生意結束吧！你還可以完成和姑姑環游世界的愿望，更可長壽。何必再為賺錢而勞心勞力？”
　　“唔！你的提議我會考慮……”
　　呂元健到甘子瑩的房間，她剛錄好音：“舅舅睡了沒有？”
　　“剛吃了藥，應該入睡了！”呂元健坐在她身邊，握起她的手，撫弄她的手指：“爸爸舊病复發暫時要躺床，不能上班！”
　　“他根本不應該上班！”
　　“他放心不下酒樓和公司，我明天要代他上班一星期。”呂元健咬咬唇：“爸爸很難過，他擔心我上班后沒人陪你。”
　　“陪我？我又不是三歲的小孩，又不是老太婆，為什么要人陪？你每年暑假回香港度假，我也不是天天陪你，我也是常回學校打球、游泳。”甘子瑩搖頭：“舅舅真傻，我們是自己人，又不是貴賓。”
　　“但我上班后便留下你，家里沒有別的人可以陪你！”
　　“你還怕我寂寞？告訴你我可做的事很多，游泳、做運動、陪舅舅……甚至叫花王教我种花。”
　　“你不介意便好，我不會整天出外，一辦好事馬上回來陪你！”
　　“你放心做生意，別虧損舅舅一角錢。明天上班，現在快去睡吧！”
　　呂元健吻了吻她的手指，又把她拉過去吻她的臉：“我去哪儿都會向你報告行蹤……”
　　甘子瑩由樓上下來，看見阿祖手拿著花，呆呆地站在客廳中。
　　甘子瑩走過去：“喂！阿祖！”
　　“呀！”他嚇了一跳，忙把花插進花瓶里：“蜜糖小姐！”
　　甘子瑩繞了個圈看他：“阿祖，你臉色不大好，有事嗎？”
　　“哎！有事！”他點點頭，又搖搖頭：“你還是小孩子，告訴你也沒有用。”
　　“小孩子？你敢小看我！”甘子瑩指著他：“有什么事，快從實招來！”
　　“我……唉！說了舒服，我沒有什么親人，只有個親妹妹。我妹妹有了孩子，本來預產期還有一個多月，但是她那坏丈夫昨天賭錢輸了。喝醉酒回家，兩個人大吵，他丈夫拳打腳踢，她暈倒了。他丈夫便离家不管，鄰居把我妹妹送去醫院，她難產，生死難知，家中還有個三歲小甥女沒人照料。”
　　“她丈夫呢？”
　　“誰知道他醉死在哪儿？”
　　“報警呀！”
　　“警方正在通緝他，他把我妹妹打成那樣子！”
　　“連警察都找不到他？你還不赶快去看看你妹妹？還有她家中的小女儿！”
　　“你以為我不想飛出去？我擔心死了！”阿祖插好花又抹抹台。
　　“想就去呀！你還站在這儿插花，你這個人真是……”
　　“想去就去？我是這儿的管家。如果老爺不是病倒，他心腸好，我向他請一兩天假，花王暫代我的工作，老爺一定會同情我，給我放假。但老爺如今有病，一天四餐我要親手弄，怎能离開這屋子？”
　　“若那一天四餐有我代你弄？”
　　“你？老爺有病，不能吃牛扒、豬扒，他要……”
　　“他要吃魚、火腿、雞肉。我會做的，我在學校學過烹飪。”
　　“但蜜糖小姐是來做客人的，怎么可以……”
　　“我說可以便可以，你老爺是我舅舅，什么客人？”甘子瑩揮揮手：“你赶快去看你妹妹！”
　　“我請假應該親自向老爺請求！”
　　“別煩他吧！你還嫌他不夠煩？我批准你請假，行了吧？一切后果由我負責，安心了嗎？”
　　“謝謝蜜糖小姐！”阿祖躬身打退步出去：“我每天會抽時間回來，有事情即召我回來！”
　　“行啦！你煩不煩？長气袋……”
　　坦白良心說，甘子瑩從小到大，未煮過一頓飯，一餐菜，但她實在空閒無聊。她走進廚房，看冰箱的食物……她盤算今晚的晚餐，發覺肉不夠，也要加點水果，她吩咐司机開車送她去超級市場。
　　回來看花王在廚房：“你在這儿干什么？”
　　“我答應阿祖煮餐！”
　　“你們兩個的你們自己煮，老爺、表哥和我的，由我來，你到廚房的另一邊。”甘子瑩拿出一條剛買回來的圍裙，穿在身上。
　　“我們的廚房在后園，我們一向在后面煮食。”
　　“那更好！”甘子瑩笑笑：“我不用擔心手忙腳亂的時候碰到你。”
　　“這些工作不應該由小姐做，還是由我來吧！一直以來阿祖放假都是由我代他，我放假阿祖便兼理花園。”
　　“我想試試自己能否整理家政，給我一個机會好不好？我應付不了才找你幫忙。現在，我們各自工作吧！”
　　花王逗留了一會，才走出去。
　　甘子瑩把魚柳、牛排、罐頭……拿出來，今晚舅舅吃杏汁燴魚，她和呂元健吃牛扒。晚餐單是這樣：雜果沙律、雜菜湯、牛扒、焗魚柳、甜品（雪糕）、水果（各式具備）、咖啡或茶。
　　甘子瑩曾跟毛小萱她們一起做過多次沙律，所以冷盤是難不倒她。何況美國有削皮机、切割机，方粒形、圓形、三角形甚至是星形，只要更換所需刀頭便可。于是不一會紅蘿卜、薯仔、苹果……都去了皮，馬鈴薯切成方形，苹果圓形，紅蘿卜星形，再加上條形青瓜和酸瓜，開罐雜果，沙律的材料已經齊全。
　　開了爐，把開了的罐頭雜菜湯放進鍋里，把它燒熱。
　　魚柳和牛扒買回來時已經調好味，于是放進碟內，然后分別放入焗爐。
　　咖啡放進咖啡壺，慢慢煮。
　　最難弄的恐怕是意大利粉，回心一想也不難，拿個盆，把意大利粉放進去，加些鹽和瓶裝白汁，等會便有白汁焗意大利粉吃。
　　呂家一半時間吃飯，一半時間吃意大利粉。飯她可不敢擔保弄得好，水放多放少也是問題。
　　呂元健下班回來，看不見瑩瑩，先去看父親，順便侍候他吃藥。
　　他去找瑩瑩，到處都沒有她的影，剛才父親也說整個下午沒有見過她，今天連下午茶也沒得吃。
　　呂元健竟然有點心慌，會不會瑩瑩沒人陪她，一個人在家寂寞，被什么男孩子帶了出去？
　　到花園，看見司机搬花盆，一問之下，才知道甘子瑩在廚房。
　　呂元健跑進廚房，子瑩自顧自忙著，看都沒看他。
　　甘子瑩穿套棉質藍色套褲裝，身上一條圍裙，胸前有小花貓還有七彩蝴蝶，很有趣；她鼻尖、短發都沾了白粉，大概是面粉、粟粉之類，樣子看來更可愛。
　　呂元健走過去一把抱住她：“小寶貝，你在這儿干什么？”
　　“別來胡搞嘛！”她扭扭腰想撇開他，一面仍在翻這翻那：“下班去洗個澡吃點心……哎唷！糟糕，我真是忙昏了，我忘記弄下午茶，一定餓坏了舅舅，他夠鐘吃藥了呀！”
　　“不用擔心，爸爸喝了牛奶又服了藥！”呂元健用手撥去她鼻子和頭發的粉：“玩家政游戲？”
　　“游戲？你沒看見我在忙著燒晚餐？表哥你幫幫忙好不好？”
　　“阿祖呢？阿祖怎么讓你進來。”
　　甘子瑩把阿祖妹妹的事告訴元健。
　　“原來你是幫助阿祖，你心腸真好。不過，你從來沒有做過家務，會累坏你。還是由花王來吧！花王煮餐并不比阿祖差啊！”
　　“我知道！但我想試試，在家里我永遠沒有机會。過了媽媽那一關也過不了英姑，我一進廚房她就說我搗亂，赶我出去。我現在做得很好，最差勁是忘了下午茶。也好，早點吃晚餐。”甘子瑩終于找到餐盆，她拍拍呂元健的手：“別阻差辦公，為市民盡點義務！”
　　“嘩！女警口吻！大師姐，你要什么盡管吩咐，屬下一定照辦！”
　　“替我准備好餐桌，回頭替我把晚餐送到樓上給舅舅。”
　　“Yes Madam！”呂元健立正見禮。
　　甘子瑩好笑，他轉身走時喝住他：“喂！小鬼，你的編號？”
　　“在下一二三四五六。不，沒有那么多，只有二三四！”
　　“走吧！笑死我！”甘子瑩笑彎了腰，突然又叫：“我的媽，湯都差不多煮干了啦……”
　　甘子瑩把蛋糕由焗爐拿出來，一看，她皺起眉，苦起臉。
　　外表已經极差，味道嘛！試一小口，哎唷！我的祖奶奶！
　　蛋糕苦苦澀澀、干干皺皺、許多許多小孔……這是什么原因？發粉太多、牛油太少？但都依足食譜分量，這證明照書做不行，其實，做廚房工作，實在不簡單。
　　看看鐘，幸而時間尚早，又找到了錯誤的根源，還可以另外改良重新做一個。
　　把蛋糕放進焗爐，正要看今晚晚餐的材料，電話鈴響，她拿起電話：“喂！阿祖嗎？”
　　“蜜糖小姐，你真聰明！”
　　“笨人也想得到，除了你，還有誰會記住廚房的電話？你妹妹怎樣了？”
　　他的聲音真興奮：“她剛生了個儿子，真万幸，竟然母子平安！”
　　“那就好了！你妹夫呢？”
　　“他？別提這個畜生，他連個影都沒有。蜜糖小姐，我回來燒晚飯。”
　　“你扔下你妹妹和那新出生的小男孩不理？啊！家里還有個女娃娃呢？”
　　“我妹妹和啤啤仔，醫院可以照顧她。至于我的小甥女，我……或者我請鄰居代為照顧几天，等我妹妹出院。不過，這時候我妹妹也很弱，需要人照顧安慰，都是我那妹夫害人！”
　　“你還是陪著你妹妹，看護你甥女，等找到你妹夫才回來吧！”
　　“那怎么可以？我已經出來一天一夜。事前又沒有向老爺請假，這是很不負責任，還不知道老爺會不會原諒我？”
　　“我已經跟舅舅說了，他很同情你，也知道你有個坏妹夫，你還是照顧你的家人，等你把妹夫找回來你才上班吧！”
　　“找他回來，要是他醉死了？那我就不用回來嗎？”他頓一頓：“這樣吧！我再多照顧我妹妹一天，明天晚飯前回來。我們窮家人，身体很粗賤，過兩天她就會恢复。”
　　“討价還价！我給你一星期時間，一星期后，假若你妹夫永遠失蹤你也要回來，我替你做一星期家務。”
　　“蜜糖小姐，你真是天使心腸，我不知道該怎么樣報答你。人好看，心也好。不過，我也該回來，向老爺請示吧！”阿祖真是感激。
　　“來來回回，你不會感覺煩嗎！如果你信任我，就由我跟舅舅說，不信任算了！”
　　“信任，信任！”阿祖又是一串謝，忽然說：“老爺最喜歡喝青蘿卜、紅蘿卜煲豬錚肉湯。”
　　“豬錚肉湯是什么東西？”
　　“它是，它是，其實，也是唐人街的朋友教我買的，總之不是雪藏肉。”
　　“超級市場沒得賣嗎？”
　　“超級市場沒有，要到唐人街的……你剛來美國，人生地不熟，告訴你也不明白的。呀！司机知道的，他送我去買過一次，我也托他買過！”
　　“好！我馬上叫司机買，挂線啦！”
　　“不！要早上才有，今晚你准備了什么湯？”
　　“罐頭忌廉湯！”
　　“老爺和少爺不喝罐頭湯。”
　　“哎唷！糟糕。”甘子瑩叫了起來。
　　“老爺和少爺見你那么辛苦工作，已經很心痛了，他們不會在乎喝一次罐頭湯。”
　　“但我不想他們喝罐頭湯！”
　　“番茄、芹菜、洋蔥總有吧？自己可以做雜菜湯。番茄榨汁、煲熱了調味加鮮忌廉、芝士粒便可弄成鮮茄湯……”
　　呂元健一下了班便會直進廚房。
　　“瑩瑩。”他兩手放在背后，在甘子瑩的臉上吻了一下。
　　“嗯！”她在忙著榨鮮茄汁。
　　“你猜我今天帶了些什么回來給你？”
　　“机械人、穿梭机！”她正在把鍋子放到灶上，正在傷腦筋應該放什么調味品進茄汁內。
　　“你猜錯了，要罰！”呂元健伸出一雙手摟住她的腰。
　　“你別來搞笑了，好不好？”甘子瑩一頓腳，拍開他的手：“十八只鴨子到處飛，你還加只盲頭蒼蠅。”
　　從未見過有人送禮物給甘子瑩她會不高興，大禮物、小禮物、有得玩、好奇，她便開心。今天怎么了呢？呂元健很擔心，忙用手按按她的額頭，很正常呀，不冷不熱。甘子瑩拉開他的手把糖呀鹽呀都拿出來。
　　“瑩瑩，你沒事吧？”呂元健關怀地問。
　　“怎么沒事？多著。你看我挺無聊嗎？我活了十五年九個月從未煲過湯，不知怎么弄好它。啊，蛋糕又好了，舅舅該吃藥了，還沒有把下午茶送上去。”
　　“就為了廚房的事？嚇死我！”元健吐了一口气，“你不用擔心，有我呢！我來幫你，你要煲什么湯？”
　　“幫我？算啦！你這大少爺，還會做家務？如果我不行，你就更不濟事了！”甘子瑩把蛋糕拿出來，試一小口勉強還可以，她切了一角，放在碟子上，又倒了杯牛奶一起放在餐盤里：“你還是替我侍候舅舅吃藥吧！”
　　“你先告訴我，你要弄什么湯？”
　　“鮮茄忌廉湯！”
　　“那簡單，你等我回來！”呂元健拿起餐盤往外跑。
　　“哈！”甘子瑩雙手抱在胸前。男生還會下廚？嘖！
　　甘子瑩站在一旁，看著那鍋里的鮮茄汁，她就是那樣的無可奈何。
　　呆站著干什么？她最怕無聊，她切了兩大塊蛋糕放在碟子上，噴些鮮忌廉。舅舅的是牛油蛋糕，他有病不能吃太多。她弄了杯可可給自己，又為呂元健倒了杯咖啡。他還沒下來，公事太多、報告需時吧！千万別是因為她那塊糟糕的蛋糕。
　　甘子瑩把其余的蛋糕送去給司机和花王，給他們的都涂滿鮮忌廉遮丑。
　　她請司机明天送她去買豬錚肉。
　　“要早點去，遲了就買不到！”司机說。
　　“得啦！我早睡早起，生活正常。”
　　由廚房后門進去（后門近花園，少走些冤枉路），呂元健還沒下來。
　　她坐在高腳凳上，開始喝可可，吃了口蛋糕，嘿！全是鮮忌廉的香味，那蛋糕本身連當個綠葉都不配。
　　這時候，呂元健下來，他放下餐盤，西裝還沒有換下。
　　“怎樣勸服舅舅吃下那塊蛋糕？”
　　“說服？”呂元健除下西裝外衣：“他一看見蛋糕就說好香，他還稱贊你廚藝高明。”
　　“你呀！說話口不對心，不老實，亂捧，那塊蛋糕咽下去都不容易。”
　　“我發誓，爸真是贊不絕口，我是實話實說的。但那并不代表我的意見，因為我還沒有吃過。好了！來弄湯。”
　　“先來吃下午茶吧！吃過就有意見了。晚餐還有兩三個鐘頭，忙什么？”
　　呂元健坐在她對面，先吃口蛋糕：“真的不錯，又香又滑。”
　　“滑是鮮忌廉多，与我所制的蛋糕無關。”
　　“香呢？蛋糕本身的香味！有發自蛋糕的吧！你不要小看自己，爸爸說以為你是個千金小姐，想不到還能下廚，他贊你有本事，我認為你聰明。”
　　“又不是什么大菜。以前上家政課我還會做雞批、燒雞和揚州炒飯……不過上了中四我沒選修家政，以后也沒机會再實習，兩年下來什么都生疏了。這蛋糕是今天的第二個。對調味最沒有心得，那真正要靠經驗，如何能控制到不太甜也不太淡，依書做根本行不通。”
　　“別擔心，我下班了，我們一起做！”呂元健是吃得津津有味，這大概是情人眼里出西施，或酒不醉人自醉：“今晚爸要下樓和我們一起吃晚餐。”
　　“他這么快便下床走動？”
　　“爸說躺在床上很悶，你忙家務，一天几次還要抽時間去陪他。他還說明天便上班，我當然不同意，討价還价，他后天便上班了！”呂元健問：“堅尼迪叔叔今天來替爸打針怎樣說？”
　　“他說舅舅明天不用打針了，最好多休息，但絕不能操勞和受刺激，但他不反對舅舅到花園晒晒太陽。”
　　“我不會讓他過勞，明天我會吩咐每一個部門的主管。酒樓那一件案子，夏里叔叔綜合全部資料，認為不會牽連到我們酒樓。不過，后天我要陪爸一天，大后天我才可以陪你！”
　　“我說過不用陪，我要做的事很多，我很高興阿祖給我這次机會，明天一早我去唐人街買菜，煲好湯給你們喝。”
　　“我無論有多忙總會想著你，因此，常會魂不守舍。畢竟，你第一次來美國，我希望你有個充實完滿的假期。”
　　“一天弄四頓還不充實？”
　　“完滿呢，我應該帶你到處游玩。唔！蛋糕我想多要一塊。”
　　甘子瑩很意外，也有點高興：“我真不相信你會喜歡吃，余下的全都送給司机和花王！”
　　“他們比我好運！”呂元健抹抹嘴：“今晚我們晚餐吃什么？”
　　“舅舅吃杏汀澮魚，我們吃牛扒加酸茄汁，雜菜湯。”
　　“我相信你一定煮得很好，因為你焗的蛋糕很香。”
　　“你就真是會逗我開心，你這樣，會寵坏我，好坏不分，做了錯事沒机會改正。”
　　“你又沒犯什么錯，我是一直想你開心。我今天回來給你買了小禮物，你既然不想猜，我自動揭曉。”呂元健把一支玻璃瓶遞到甘子瑩面前：“那！”
　　“MACADAMA NUT（夏威夷特產，一种白色波子形的硬殼果仁，很香很美味）”甘子瑩好開心：“我最喜歡吃的！”
　　呂元健為她開了瓶，那蓋子很緊，把一顆放進她口里，瓶子放在她的手中：“棒著慢慢吃，我去煮湯！”
　　“唔！留著聊天或看電視時才吃，我想看你怎樣把那茄汁，弄得美味可口！”
　　呂元健几乎把整個廚房翻遍了，找到他需要的東西，全放在一個盤子里。
　　開了爐，讓鮮茄汁熱著，他放一些鹽、糖、牛油，“放些胡椒粉香些，爸有病，否則可多放些，令湯更香！”
　　“剛才你放了一粒四方形的粒粒進去，那是什么？”
　　“濃縮肉粒，都是鮮肉制造，放一粒進去，等于放了肉類。這是牛肉粒，加了牛肉，湯自然更鮮美可口！”
　　“對呀！我怎么想都沒想過？開始滾了，要不要加雞蛋？”
　　“不要了，加了蛋，茄汁味沒那么濃，但湯就太濃了。可惜沒有炸面包粒，加進湯內更香！”
　　“有芝士粒，在這儿！”
　　“也可以，不過，芝士粒和鮮忌廉都要等喝湯時才下鍋，否則鮮忌廉就會變質，芝士粒也不再香脆了！”
　　“表哥，你真棒，看你公子哥儿，呂家大少爺，竟然會下廚！”
　　“其實阿祖和英姑一樣，從不讓我進來，要什么都會送到手里。但你別忘了，我在學校寄宿，有時候看書看晚了，肚子餓，學校的CANTEEN又全關了門，我和同房的同學，會在房間用電爐煮東西吃！”
　　“怪不得！寄宿很好玩的！”
　　“我還是喜歡和家人在一起。但為了方便上學，功課又忙才不得不寄宿！”呂元健用木瓢，瓢了小半殼湯上來，吹涼一下，放近甘子瑩嘴邊：“你嘗嘗味道怎樣？”
　　甘子瑩喝一口：“唔！味道真好，我几乎差點想先喝一碗。”
　　“你喝一碗吧，還有番茄，可以加進去！”
　　“不！留待晚餐吃，加了鮮忌廉一定更香滑……”
　　兩個人一起煮晚餐，一同洗碟洗廚房，吃得開心，工作開心，一個洗碟一個抹，連洗碗碟机都沒用過。
　　這樣的生活，他們以前從未試過。
　　呂元健常關心甘子瑩的手干不干，痒不痒：“香港濕度高、加州的天气很干燥，最高濕度，只有百分之三十。有些由香港來的留學生，全身發痒、脫皮，有些口唇又干又爛！”
　　“我還好，沒什么异樣，是不是？”她向他昂起臉來。
　　“你皮膚好、油潤，适應力強。”呂元健拍拍她的臉：“人漂亮總是占便宜的。”
　　“只有你才會稱贊我漂亮，人人只會說我可愛、甜、好玩。我不認為自己漂亮，但皮膚的确是很不錯。”
　　“單皮膚好，已經夠漂亮！”
　　“表哥，這儿的水很冰涼，天气熱，把手放在水喉下，好涼快好舒服！”
　　“你知道水喉的水為什么冰冰涼涼？我們在學校全喝水喉水。”
　　“不會在喉管內放冰吧？”
　　“當然不會，傻孩子。”呂元健點點她的小圓鼻頭：“加州的陽光，是很有名的，是嗎？”
　　“是呀！一年四季，陽光充足，所以有世界聞名的新奇士橙！”
　　“加州常有陽光，极少下雨，几乎是，沒有下雨。加州也不能下雨，一下雨便洪水成災，一發不可收拾。”
　　“沒有天雨，哪來的食水？海水也是不能飲用的。但美國的自來水未經煮沸也可以喝。”
　　“這就是加州得天獨厚，加州的食水，全部由雪山流下來……”
　　“啊！怪不得如此冰涼！”
　　“對了！來美國可以放心飲用水喉水，但歐洲的自來水是不能飲食的，特別是法國的水最差，所以去歐洲的人都要買水——礦泉水、汽水……”
　　大清早，司机帶甘子瑩到FARMER，SMARKET和唐人街去買豬錚肉、蔬菜和水果。
　　司机還告訴甘子瑩，唐人街的廣東點心，真是一流頂呱呱。
　　舅舅上班后，呂元健便陪甘子瑩上市場和上茶樓吃點心。
　　甘子瑩只知道全世界是——吃在香港，她想不到洛杉磯的食物也不錯。譬如說廣東點心，款式不少，而且色、香、味也不錯，炒雜碎的情況似乎已經不再流行。甘子瑩特別喜歡千層糕和芝麻卷。
　　甘子瑩在香港极少上茶樓吃點心，甘太太倒是常去。甘太太說：“香港的芝麻卷多半是用芝麻粉做的，因此沒有香味。但甘子瑩竟吃到一小點芝麻，怪不得美國的芝麻卷比香港的更真更好更香。”
　　“你知道嗎？香港不少一流廚師，都移民來了美、加。所以，在美國，吃已經不成問題，還偶有佳作。這儿不算什么，三藩市的唐人街是世界第一，那儿想吃什么有什么！”
　　“你和舅舅為什么不住三藩市？”
　　“三藩市華人多些，熱鬧些，但住是洛杉磯好些，況且我還要上大學。三藩市人多复雜，市容也舊，現在仍然有無軌電車行走。”
　　“有得吃，有翡翠台看，移民來加州的人真有福了！”
　　“所以我希望你來念書！”
　　“我不要，怎樣說，我還是喜歡香港！”
　　呂元健帶甘子瑩到處游覽洛杉磯……著名的和不著名的都去。
　　“這是1984年奧林匹克運動會場。”
　　“白外牆，五個彩環，標致顯眼。去年我來洛杉磯就好了，可以一起看世運會。我相信舅舅肯花錢買套票讓我們觀賞，是不是？”她說。
　　“當然，也不知道多少年才有机會在洛杉磯開世運會，你來時看見机場很新，是不是？83年就差了，83年机場裝修。去年洛杉磯不知道有多熱鬧，各國的人都涌來洛杉磯，酒店全部爆滿。”呂元健帶她在館外繞一圈：“我和爸爸希望你來度假，但姑姑不准！”
　　“都是我自己不好，小時候我連搭巴士也會反胃，去年我第一次才坐飛机。去日本時你看到媽媽有多緊張多擔心，她怕我暈机。去日本几小時她尚且擔心，又何況乘長途机？”“但你很好，在飛机上有說有笑，乘机來美國你也只睡了一會！”
　　“看電視呀！但是事前沒有人知道我會怎樣，媽媽其實好愛我……”
　　他們也去墨西哥市場，買了些小玩意和土產，在農人市場買了NE CT ARINE拼命吃。
　　甘子瑩也喜歡吃美國蜜瓜，橙色的瓜肉，比哈爾濱的蜜瓜都要甜滑。
　　“美國的水果又多又便宜。”
　　“加拿大更便宜，蜜瓜一元一個，因為食物不用加稅。”
　　“奇怪，很少看到又大又多汁的新奇士甜橙。”
　　“都運到外國去賺外幣呀！”
　　“還有什么比美元更吃香？”
　　“但也要貿易！那邊是中國的中藝公司，里面的東西，在中國都買不到。”
　　“進去看看？不是嘛！我們香港都有！”
　　“運到香港也是出口，港幣也是外幣。什么國家的食品都涌到香港去，但只要你有錢，想吃什么都有！”
　　“哈！”甘子瑩笑：“還是吃在香港！”
　　“不過再不斷加稅，就不是購物天堂，香港也就不再香了！”
　　他們也喜歡黃昏在日落大道逛街。呂元健會告訴她，那儿是花花公子俱樂部總部、高尖長型的泛美大廈、那儿是威爾殊比華利山酒店，英女皇訪美時便曾住過這最高級的酒店。
　　在意大利和法國名家設立的各式店子，日落大道的一段。甘子瑩突然指著前面的一個女郎說：“她，她不就是，不就是那個明星……對！她叫積奇蓮史密夫！真是她！”
　　積奇蓮史密夫走進一間法國店子，甘子瑩不自覺跟了進去。
　　她穿一條白色絲綢長西褲，白底夏威夷州花（大紅花）襯衣，長發垂在肩膀。身材短小玲球，甘子瑩比她還要高一點點，在中國人眼中還适合。
　　在人高馬大的美國人中她就顯得很矮小，她年紀應該不小，但是相貌仍然十分嬌俏，雖然是外國女人，但皮膚也不粗糙，甘子瑩跟著她，看著她，微張了嘴巴。
　　呂元健看見一件粉紅色，紫羅蘭花的襯衣很漂亮，他覺得很适合瑩瑩，正要叫她，見她看得入神，覺得她很有趣，笑笑沒打扰她。
　　積奇蓮史蜜夫拿了衣服便走，轉身看見甘子瑩便向她甜甜一笑。呀！那笑容真迷死人，甘子瑩差點沒暈倒！
　　售貨員過來招呼他們，甘子瑩一看那粉紅襯衣，再折港幣五千多元，她走向頸巾部，去挑頸巾。
　　“這頸巾顏色太沉，不适合你！”呂元健低聲在她耳邊說。
　　“但媽喜歡！”她用廣東話說完，又用法文說要那頸巾。
　　离開店子呂元健埋怨她不買東西，他付得起！
　　“我才不笨，几千多元一件襯衣，一千多元一條頸巾，我足夠買套裙子。小女孩用什么歐洲貨？媽媽就不同，她告訴朋友，這是美國買的歐洲貨，多有面子。”
　　“你很愛姑姑！”
　　“當然啦！她是我媽媽呀！”甘子瑩呼口气：“今天好開心，收獲甚丰，看見位大明星。”
　　“我不知道你認識她，她現在已不是太紅了！”
　　“我看過她拍的電視片集，女探俏嬌娃。還有花拉科西……”
　　“花拉科西和賴恩奧尼路生了個儿子，還有點新聞价值！”
　　“我喜歡積奇蓮史密夫，她還沒有沉沒，她正為一只牌子的化妝品做廣告，她真是位美人儿！”
　　“年紀大了！”
　　“還很好看！你們常說誰漂亮，對了，你還說過我漂亮，其實積奇蓮史密夫才漂亮！”
　　“我認為她比不上你，她一頭黑發倒是有點東方味道。”
　　“她比不上我？”甘子瑩指住她：“你沒有審美眼光，好坏不分，品味差！”
　　“我就不覺得，你年輕、健康、面色紅潤，又可愛！”
　　“算啦！積奇蓮史密夫做了你女朋友，你就不會這樣說！”
　　“她？她可以做我媽了！”
　　“你真刻薄，不理你……”
　　山秀城請吃飯，飯后還請跳舞。
　　“嘩！這的士高布置得好華麗，燈光閃來閃去，好看极了！”
　　“和香港比，如何？”
　　“那就不大清楚，應該也很好，但我沒去過。”甘子瑩像劉姥姥入大觀園，四處張望。
　　“你表哥沒帶你去嗎？”
　　“姑姑不准我帶瑩瑩上的士高！”
　　“專制！”
　　“不是專制。媽媽說我年紀小，不好去人太雜的地方，在家里或同學家里開小派對，媽媽是不會反對的！”
　　山秀城請甘子瑩跳霹靂舞，甘子瑩搖搖手：“這個我不懂，媽媽說這种舞很危險，又有失儀態，我只會跳的士高。你和你女朋友跳吧！”
　　山秀城今天帶了個叫科蘭西的女孩子來。
　　“跳吧！”山秀城聳聳肩：“霹靂舞不會流行很久了！”
　　山秀城和科蘭西走出去，科蘭西很勁，難度很高的花樣都跳的出，甘子瑩看得入了神。
　　山秀城跳完了回來，甘子瑩拍手掌。
　　山秀城大口喝啤酒：“蜜糖妹妹，你什么時候回香港？”
　　“沒那么快，環球片場我還沒有去！”
　　“大概日期呢？”
　　“為什么問？”
　　“爸爸准備派我打理香港的分公司。”
　　“真的？我們以后豈不是可以常見面？”甘子瑩很高興。
　　“對呀！我見你的机會比元健多！”
　　呂元健心里突然不舒服。
　　“我看你什么時候回去，可以和你結個伴。一路上有我照顧你，元健也放心！”
　　“我會送瑩瑩回香港的！”
　　“送來送去，花時間又花錢。”甘子瑩第一個反對，“我一個人回去就可以。我不是那么土包，不過秀城哥哥陪我更好。”甘子瑩說：“你可以來我家住，睡表哥的房間。”
　　山秀城見呂元健蠻緊張的，好笑：“謝謝！我爸爸在香港樓价最低時，買了幢房子？住你家不方便，太打扰了！”
　　“方便，為什么不方便？我們家一共三個人。我爸爸和媽媽是挺好客的，英姑燒的菜也不錯。”子瑩非常熱情。
　　山秀城看了看呂元健，他看來很焦急，山秀城就說：“你的一番心意我非常感激，但我家房子也不能空置著。答應你，常去探望你，甚至在你家吃點心、吃飯，好不好！”
　　“每個人都有自己的家，”呂元健搶先代答：“何況世伯也會去看世兄的，難道世伯也住在姑姑家里？”
　　“元健說得對！來，蜜糖妹妹，我們去跳的士高！”
　　回家時，甘子瑩埋怨：“我請秀城哥哥回家住，你好像很不高興。”
　　“不是不高興，是怕不方便！”
　　“我什么不方便？我們家有的是房子，你不喜歡他住你的睡房，家里還有客房。”
　　“家里突然住了個男人……”
　　“什么男人？他是我哥哥。啊！還是你世兄。我來美國他常請吃飯，又陪我到處玩，他到香港，我不應該盡地主之誼嗎？他是我哥哥呀！”
　　“可惜他未必把你當妹妹。”
　　“你這話是什么意思？坏心眼！”甘子瑩用手指點著他的胸口：“你一向不是那么小器的！”
　　“我什么都可以不計較，但是，對這些事，我是很看不慣。”
　　“什么事？嗯！我明白了！”甘子瑩點了點頭：“你省點气吧！無論他怎樣對我，我也不會三心二意。”
　　“你是說，除了我，你不會喜歡別人？”呂元健很開心。
　　“我不能答應你永遠不喜歡別人，但是，一定有分別。我有你一個表哥就夠了，不想再要別的男朋友。”
　　呂元健興奮地雙手抱住她的腰，親她的臉，他不再為山秀城而擔心！
　　呂老爺和儿子在書房談公事。
　　“最近我發覺身体衰弱，做事老是力不從心，所以，我也考慮過你的提議，結束這儿的生意！”
　　“結束了就好，反正手上有的是現鈔，你可以去瑞士休養一段時間。”
　　“我已經有點思鄉。你姑姑是我唯一的妹妹，也是我唯一的親人。晚年，我希望和她一起度過，享受一下親情溫暖！”
　　“好呀！好呀！其實姑姑不知道多么想念你，姑姑知道爸的決定，一定很開心！”
　　“唔！”他微笑：“我分別和你姑姑、姑父在電話里談過，他們真的很開心、很興奮。你姑姑的意思，乘現在香港的高价樓仍然便宜，我們把現金的大部分購買樓宇，將來收租便足夠我們父子倆享福。一部分錢，看看有什么生意适合投資，人家出力我出錢，這樣便不用太操勞，做點生意，不用整天坐著等吃飯那么無聊。”
　　“爸爸，你把生意結束了便回香港去？”
　　“不錯，逐一結束，把錢分批匯到香港，請你姑姑為我們買房子。到一切辦妥，香港也有自己的房子居住！”
　　“到時，就只留下我一個人在美國。”呂元健歎气：“其實，我很想和爸一起回香港，但，我還有兩年課程，唉！日子會好難過！”
　　“你不用擔心，我不會扔下你一個人在美國。你姑姑、姑父也舍不得。你的學業問題，我們是最先討論，幸好，一切情況都對你有利。第一，你本身功課好，表現出色；第二，你姑父是名牙醫；第三，他是港大牙科邀聘的兼職教授，他答應盡力為你安排進港大完成那兩年課程！”
　　“爸爸，這就好！”呂元健几乎跳起來：“我們赶快點，可以和瑩瑩一起回香港！”
　　“你這傻孩子，怎么說走就走？哪有你想得這么容易？結束生意轉讓需時。你雖然是高材生，但是，港大可不是你說要進去便可以進去的呀！”
　　“那還要等多久？”
　　“最快要半年，還得看情況！總之，你和子瑩分開沒多久，又可以見面！”
　　“那真是喜訊，以后我可以天天見到瑩瑩，誰也不會比我見她更多……”
　　呂元健開車送甘子瑩去游玩環球片場。
　　這一次，呂元健沒有通知山秀城；因為，他不想任何人橫隔在他和子瑩中間。
　　雖然，他也知道，襄王有夢，神女無心。不過，呂元健還是看不開。
　　甘子瑩倒無所謂。第一：她腦子純洁；第二：她一向喜歡熱鬧。
　　二人世界或者不錯，但她還不會欣賞。
　　先停好車，然后排隊買票。
　　票价也不便宜，到迪斯尼樂園，十元零五角；環球片場也要十元美金。
　　“電影事業低落，荷里活每年拍片不多，要維持一個偌大的環球片場不容易，幸而每天都有人進去參觀，特別是游客，收入對片場有一定的補助。”
　　憑票進場，首先乘坐環球片場專用的游覽車，環游參觀片場一大周。
　　“我們進入第一個場館，這是星球大戰，你看那邊，那一些演員扮的人類，那邊……全是机械人，他們正在作戰……”
　　“閃光，嘩！一道綠光又一道藍光……好刺激！”
　　“他（它）們發射激光槍，一來一去所以看得人心跳緊張！”
　　外面露天，有許多漂亮的小屋，是大明星專用的化妝屋。此外，還有給大明星專用作出外景的車屋。大明星在里面化妝、休息、吃下午茶；里面裝有冷气，因此大明星出外景就不怕風吹日晒。
　　大大小小的攝影棚、街景；世界各大城市的縮影，古歐洲……有些布景，一看到就能認出來，非常有親切感，會禁不任失聲叫，那不是“豪門恩怨”、“無敵鐵金剛”的景物？
　　當然，電影方面，還有大地震、妙賊、光頭神探、國際机場、沖破鐵幕、十誡、大白鯊、E·T和通天奇兵的一些內外布景。
　　至于人造的，洪水泛濫、魚雷陣、火燒房屋、紅海、老墨西哥區、紅番區、飛机（有些只有飛机頭）、坦克、大白鯊、E·T逃亡，都一一出現眼前，令人目不暇接，歎為觀止。
　　“這是什么地方？怎么會轉動，轉得好厲害……”
　　“這是人造雪山洞，我們已進入山洞了，他們開了机關，讓我們親身体驗一場雪崩的狀況，害怕嗎？靠著我。”呂元健擁抱著她。
　　“不怕！好玩，好刺激！”
　　“你就是貪玩！”元健用手撥撥她的短發。
　　“是好玩嘛！像身臨其境。”
　　一出山洞口，便遇上洪水奔流，樹被沖斷、房屋也沖毀了……但游覽車過后，甘子瑩回頭看那滿目瘡痍，竟然發覺水退回去，斷了的樹又挺直，房屋也好好的，好像從未發生任何事。
　　“假的？”甘子瑩喃喃。
　　“傻豬，這是環球片場啊！”
　　“哈！有趣，十元美金物有所值。”
　　“好戲還在后頭……”
　　游覽車右面是個人造海，一個男人坐在船上垂釣，突然那船翻側，出乎意料，一條鯊魚由海底飛濺而上，張大了滿是尖牙的大口向著游客。
　　“呀！”甘子瑩情不自禁地尖叫并把頭埋在呂元健的怀里。
　　“別怕！別怕，假的！”呂元健怜愛地輕拍她的背：“嚇著了？都是我不好，事先應該給你一個心理准備。你看，那是故意給游客看的，一切又平靜了！”
　　甘子瑩偷偷看，大白鯊不見了，那男人又坐在船上垂釣。
　　“呼！真刺激！”甘子瑩按住胸口呼口气：“效果好极了！這才……這才，嘻！這才過癮！”
　　“真沒嚇著吧？”
　　“沒嚇著！”甘子瑩昂昂頭，晃晃腦袋：“只是投入罷了！”
　　“你！”呂元健忍不住捏她的臉頰：“你真是好調皮好調皮啊！”
　　“花了錢進來開心呀！嚇坏了就太吃虧，我膽小如鼠嗎？！”
　　“你看，半山上，有人騎單車飛過另一個山頭。”
　　“那不是E·T嗎？男主角和他的朋友，載E·T逃亡的一幕，戲都演完了，那此人還在那儿干什么？嘩！好危險啊，山那么高，那些小孩會出事的！”
　　“春夏秋冬，刮風下雨他們都在那儿，就這樣子表演！”
　　“嚇！虐畜呀，可以控告片場。”
　　“虐畜？他們又不是貓狗！”
　　“對不起！我不是存心侮辱那些小朋友，或者，我們應該通知加州刑警！”
　　呂元健突然拍掌大笑。
　　“有什么好笑？”甘子瑩大眼睛瞪他：“我又說錯了話？”
　　“小表妹，這是片場呢！”
　　“是……假的？”
　　“都是模型啦！難度那么高，人怎么可以辦得到！”
　　“你呀！騙人！”甘子瑩捶他：“好可惡！”
　　“快下車吧！我們還要去參觀很多節目！”
　　他們排隊去看血魔鬼堡壘、動物明星舞台，舞台不算很大，但館子大，里面可以容納許多許多觀眾，觀眾席還分成上、下兩層。
　　節目完全由訓練員帶領小狗、鸚鵡和小鳥演出。那些動物不單只可愛，還會表演很多節目，又通人性，訓練員吩咐小鳥到上層觀眾席取一個一元硬幣，四分之一元的它不會要，又不會飛到下層去。
　　叫它到下層取一頂紅草帽，它就取紅色，別的顏色它不會要；大部分觀眾都和它們合作，有些故意捉弄和逗它們，看得很開心。
　　已經中午，他們在片場隨便吃了些東西，就要赶去看特技表演。
　　那是一場精彩、惹笑的西部牛仔特技人槍戰及肉搏表演。
　　未開始表演前呂元健買了杯硬硬的檸檬冰給甘子瑩；那條吸管是硬膠的，彩色轉圈圈的，很有趣。
　　甘子瑩一面吸吮檸檬汁，一面欣賞。
　　牛仔出場，有忠有奸，由吵架至揮拳打門，單打、群打、躍高、飛下，頗為迫真，拳頭敲打發出聲音，牛仔由高台滾下。肉搏之后又展開槍戰，一時之間，砰砰、彭彭……有些人又由窗內飛出來。
　　有些人分明中了四、五槍，死硬硬地躺在地上。突然又會起來開槍搏斗，牛仔追逐著由這扇門進去，再由屋頂或井口出來，极盡搞笑能事。
　　之后，他們去看電影，那儿相連著三四間巨型大影院，看完第一間便要過第二間。大銀幕上，由荷里活紅星羅拔葦納主持介紹環球片場如何拍攝、制造怪獸、恐龍、無頭人、火箭、太空船升空、人獸大戰、太空船內艙、吸血僵尸、片場花絮及各項大制作。
　　跟著，排隊進環球半圓型的武士劇場，今天上演“寶劍屠龍”。
　　舞台前的幕是絲絲流蘇，開幕時，流蘇左右分開，看到一個宏偉的古代歐洲巨型舞台布景。由英偉演員飾演武士、還有女俠、美女、巫婆、魔鬼……加上激光和高級特技效果，展開了一場武士大戰妖魔火龍。人人看得惊訝入迷，實在十分精彩，結果還英雄救美，大團圓結局！
　　“哎！美妙极了！”甘子瑩揉揉眼睛，漫步出劇場。
　　“怎么？困了？”
　　“困？著了迷！”甘子瑩指了指前面：“那儿好多漂亮衣服！”
　　“那是EDIFH HEAD的展覽館，衣服只准參觀。”
　　“EDIFH HEAD是誰？”
　　“一個曾獲奧斯卡金像獎的服裝設計師。這些全是她設計的衣服，不少大明星穿過。”
　　“好漂亮……”
　　甘子瑩到一些賣紀念品的商店，買了些雜志或明星親手簽名的相片。
　　“看呀！那邊有條大白鯊！”甘子瑩飛跑過去，果然，有一件很大、人造的大白鯊倒挂著，用個大木架吊起。
　　甘子瑩用臉貼住大白鯊的頭，小鳥依人的讓呂元健為她拍照。
　　又擺了個英明威武的樣子，好像大白鯊是她的胜利品。
　　有些化妝成吸血僵尸或鬼、鋼牙……的人員在環球場走來走去，甘子瑩邀請他們拍照。
　　他們見甘子瑩活潑可愛，于是攬肩搭背，作老友狀，又替她在雜志上簽名留念和她玩得很開心。
　　“寶貝！”呂元健擁她入怀：“玩夠了沒有？”
　　“差不多，好渴！”
　　呂元健和她上車，把汽水拿給她。
　　“這里是荷里活大道！”呂元健邊駕駛邊說：“那邊是荷里活中學，那儿也出了不少明星！”
　　“這條街有好多戲院？”
　　“不是好多，是整條街都是戲院的戲院街。西片票价四元美金、港片三元美金！”
　　“不公平，為什么外國片多一元？”
　　“外國片大制作嘛！”
　　“我們港產片一樣大制作，种族歧視！買一張票子是不是由早可以看到晚？”
　　“不是，一張票子看一場。澳洲就有一張戲票子看一天的戲院。”
　　“這是什么？看來好像中國的神廟，但又不大像，好怪，紅紅的！”
　　“呀！這就是著名的洛杉磯中國戲院。停好車后，我們下車去看看！”
　　“戲院有什么好看？”
　　“這間戲院的大門口，有不少著名紅星在門口地上打下手印和足印！”
　　甘子瑩指著地上，果然有不少手足印：“就是這些嗎？”
　　“對了！”
　　甘子瑩彎下身，用手掌往地上一拍，苦笑搖搖頭：“什么都沒有！”
　　“不是這樣打的！”呂元健拖她起來：“你又不是演戲的！”
　　呂元健繼續開車：“今天不是假期，星期六和星期日，有些讓人在街上表演！”
　　“免費的？”
　　“免費的，但他們不是為了錢。那些人發明星夢，以為在這里表演可以吸引荷里活的星探。”
　　“真有這么好運嗎？”
　　“或者有吧！總之，希望在人間。”
　　“外型不錯，這才是古色古香。楓林小館？香港也有的呀！是不是同一個老板？”
　　“听說是的，所以裝修、食物的水准很不錯。是荷里活區的一家著名中國菜館。”
　　“唔！我現在肚子好餓，我嗅到陣陣肉香！”
　　“因為你下午沒有吃午餐。”
　　“不是沒有，是吃得不好……”
　　吃飽了，在喝中國茶——香片。呂元健問：“水准如何？還滿意嗎？”
　　“其實，我覺得在美國吃得不錯，特別是我們中國人。這儿的中國人食物都有一定的水准。”
　　“那是因為你不挑剔，人隨和！”
　　“我喜歡吃，但也不是亂吃。比如日本吧！日本就差，中國料理不知所謂，日本菜吃三几次無所謂，天天吃，會發神經的！”
　　“夸張！”呂元健捏捏她的下巴：“玩了整天，回去吧！”
　　在車里，甘子瑩問：“剛才那老板為什么笑著說你是F、O、B？”
　　“啊！近二十年來的中國人，他們都叫F．O.B，那是——新鮮貨的意思，是句俗話。”
　　“他問你家有沒有A.B.C.A.B.C又是什么？不會是發霉貨吧？”
　　“啊！不是。A.B.C是土著，四代同堂的唐人——就是那些華人。唏！剛才我忘了叫你看看，街口轉角處，以前是甄珍飯店，台灣人叫飯店就是酒店的意思。”
　　“酒店？”甘子瑩忙回頭看：“我也听說過，怎么沒見到？”
　　“不要往上望，不是麗晶、假日那樣的大酒店。是小小的，又在荷里活區最僻角處；況且，早就結束了，留下的是歷史陳跡。”
　　“都是你們，華人紅星開的酒店你們也不捧揚。”
　　“她在美國沒什么人知道，真正紅的只有李小龍，還有成龍！”
　　“重男輕女，偏心！”
　　“中國功夫受歡迎嘛！不單只華人，連美國人也很崇拜李小龍和成龍。我的同學把他們的海報大幅大幅貼在房間。呂元健指了指面前：‘過了荷里活大道，就是日落大道，快回家了！’”
　　“舅舅最近很少回家吃飯！”
　　“他忙呀！開業忙，結業更忙。不過，忙完了就可回香港一家團聚，享福！”
　　“你几乎天天說這句話！”
　　“開心囉！”呂元健提起便禁不住甜甜笑：“我等每年暑假由香港回來，總有兩三個星期人傻傻的，魂不守舍；比如和同學說廣東話，用筆當筷子。以后我們不用分開，我可以天天見到你。”
　　“你上學還是要住宿舍！”
　　“總之我們在同一個地方，起碼山秀城不敢說，他見你比我見你更多！”
　　“就為了人家一句話？庸淺、無聊！”
　　“其實是為了爸，他一個人寂寞，朋友到底不比家人。我上學后他可以和姑姑聊天，找姑丈下棋。”呂元健一直收不住笑容：“我雖然在洛杉磯生長。但，我還有些地方沒到過，在你回港之前，我們一一游遍它！”
　　“你和舅舅回香港，并不等于你永遠不回來，你畢竟是美籍華僑，喜歡什么時候回來都可以！”
　　“對呀！美國有五十几個州，數不盡的城市，將來我們來度蜜月，三個月時間都走不完！”
　　“你說什么？”甘子瑩瞪大眼，提高聲音。
　　“沒說什么。”呂元健吐了吐舌頭：“到家了……”
　　阿祖在熬雞湯，心情很好。
　　“你妹夫終于肯戒酒了？”
　　阿祖含笑點點頭：“已經在醫院里度過三天，情況很好。他人本來不錯，就是因為郁郁不得志，所以才酗酒。”
　　“他和你妹妹結婚的時候，是個好人？”
　　“當然是個大好青年我才會讓我妹妹嫁給他。他本來駕駛貨柜車的，我記得妹妹第一次怀孕那一年，他母親患病，他為了醫母親的病向老板借錢，老板是個吝嗇鬼，不肯借。那么巧，當天晚上，他老板的辦公室遭賊爆竊。那老板一口咬定是他干的，經過警方調查、審訊，足足磨到我甥女出世，警方才找到劫匪，把他釋放。佐治不甘損失，恢复自由第二天，便去把那老板痛打一頓，還是法官格外開恩，輕判他監禁一日。他出獄，母親便去世，佐治到處找工作，人家怕他性子躁，都不敢請他，喪母加上失業，他便開始酗酒，我妹妹做工的錢，還有我賺的錢都給他花光。”
　　“他為什么突然肯戒酒？”甘子瑩看阿祖熬湯，真是頭頭是道，和甘子瑩手忙腳亂的完全不同。
　　“警察找到他，把他教訓了一頓，他回家看過小儿子便哭了，此后家里有錢還是去喝酒，但沒有再迫我妹妹拿錢，也沒有打她。老爺一直很關心我，他為佐治找了一份工作，也是開貨柜車的。財團大、薪金高、福利又好。佐治知道開心得發瘋，但老爺要他徹底戒酒才肯為他做擔保人。佐治央求我妹妹送他進醫院戒酒的！”
　　“他真能徹底戒酒嗎？”子瑩問。
　　“這几天沒酒喝很辛苦，但都挨過去了。醫生說他年紀輕，体質不錯，酒毒也不算太深；最重要他本人意志堅強，他是极力想戒酒，醫生說他比預期想象好。謝謝小姐關心！阿祖看了看鐘：“少爺去接老爺還沒有回來？”
　　“我看舅舅大概又忙坏了，所以才會疲倦！”
　　“把生意轉讓，要辦的事很多。忙是忙，不過也是最后一次，忙完了便可以回家團聚享福！”
　　“舅舅回港后，你和司机花王……”
　　“老爺已跟我們談過了，他會替我們找新主人。老爺是個非常仁慈、体貼的老板，我們實在舍不得他……”
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　　一鳴掃描，雪儿校對
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