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番薯糖水

作者:亦舒

  有一种食物,叫番薯糖水,真好吃。
  一般超級市場里買得到番薯,分紅肉与白肉,紅肉比白肉好吃,紅肉本身已經夠甜,切塊,水中家一塊冰糖,煮二十(讀NIE)分鐘,已經可吃。
  香、糯、甜、最适合吃,秋冬季下午,一覺睡醒,不管有沒有好夢,就可以大快朵頤。
  因為簡單省時容易做,有价廉物美,大可天天吃。
  從前,至愛吃的甜品是黑洋酥湯團及糖藕,此刻南貨店都有現貨,因大量生產,只甜不香,看樣子還是自己動手最好。
  老匡說他在三藩市淨管吃,故胖得不得了,無獨有偶,我亦孜孜不倦煞有介事做這個弄哪個,吃得級多,可是,体重不變。
  許多常見的甜食都合我意:新鮮的玉署藜、酒釀丸子、糖炒栗子、拖肥苹果、牛俐酥、前年糕……多多益善。
  愛吃甜食,脾气有希望由急燥轉溫和,吃飽飽,滋潤潤,不去想那么多,自然少挑剔,便可以高高興興做人。
  試試看。

  (完)

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