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在人們眼裡，蘭花是一種既高雅、美麗，又帶有神秘色彩的植物。我國古代常以「君子」、「雅士」、「幽人」等來稱頌蘭花。「崇蘭生澗底，香氣滿幽林。」蘭花原生在山澗泉邊、林木茂密的地方，因為它清雅含蓄，幽香四溢，故多年來一直號稱「香祖」、「國香」、「天下第一香」，享有「王者香」、「空谷佳人」的美譽。 蘭花在植物學分類上屬於蘭科蘭屬，為多年生草本植物。蘭花是一個泛稱，以其生態習性可分為地生蘭和氣生蘭兩大類。我國傳統栽培的蘭花是蘭屬中的幾種地生蘭，又被人稱為中國蘭。 蘭科是有花植物中最大的科之一。估計有８００個屬，３∼３．５萬個原生種，人工雜交種約在４萬種以上，且每年以１０００種以上的數目增加。中國蘭的栽培品種也很多。在早春開花的一種叫春蘭，俗稱草蘭。其葉叢生、窄而短，彎曲下垂，婀娜多姿，花為黃綠色，一莖一花，芳香襲人。四、五月間開花的一種叫蕙蘭，又名九節蘭，葉窄而長。花莖直立，一莖上有七八朵甚至十朵花，花色淡黃，唇瓣綠白色並有紫色斑點，花氣清香。生長在福建的建蘭，俗名秋蘭，大多秋季開花，一莖著花七八朵，花呈淡黃色而帶綠暈，芳香濃烈，葉色深而挺秀。另外，在臘冬和春初開花的有寒蘭和墨蘭。寒蘭花色繁多，有紫、青、黃、白、桃紅等諸色。墨蘭又叫報歲蘭，於春節前後開花。 中國蘭中，又以江蘇、浙江的春蘭與夏蘭，大理的雪蘭，雲貴的金邊稜、硬葉素，蘭州的武陵素心蘭，四川的蘭蕙為佳。台灣有一種花朵似艷麗蝴蝶的，就是馳名世界的蝴蝶蘭，曾在第三屆國際花卉展覽會上被評為群芳之冠。 後人把蘭花比作「王者香」，主要是受孔子的影響。孔子（公元前５５１∼前４７９年）在《家語》中有很多關於「蘭」的記載。如「芝蘭生於深谷，不以無人不芳」。「與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，而與之俱化」等。最為眾人知的是《猗蘭操》中有段記載：「孔子自衛返魯，隱谷之中見香蘭獨茂；喟然歎曰：芝蘭當為王者香草，今乃與眾草為伍。止車援琴鼓之，自傷不逢時，托詞於蘭……。」 蘭花是我國最古老的名貴花卉之一，已有兩千多年的栽培歷史。 據史籍記載，春秋時期的越王勾踐被吳王夫差打敗之後，退居浙江會稽山，臥薪嘗膽，勵精圖治，在會稽山種植蘭草，以迷惑敵人。這是中國最早栽培蘭草的記載。 晉代大書法家王羲之在會稽山勾踐種蘭的附近，修築了蘭亭（在今浙江紹興縣），邀集了當時名士４２人飲宴賦詩，王羲之寫了有名的《蘭亭集序》。 唐宋以後，中國蘭花有了更多的記載和吟詠之作。唐代詩人王維總結了培植蘭花的經驗，提出「用黃磁鬥，養以綺石，累年彌盛」之說。唐代詩人唐彥謙寫有《詠蘭》詩一首，其中有」幽香藹空谷」的名句，對蘭花評價甚高。宋代的蘭花栽培又有根大發展，專著也多有問世。宋代的愛蘭之風不但影響到詩人學者，對畫家也有很大影響。宋時頗負盛名的畫家趙孟堅（１１９９∼１２６４年）的兩幅春蘭畫卷真跡，至今仍保存在北京故宮博物院內。其中一幅畫上有作者題詩：「六月衡湘暑氣蒸，幽香一噴冰人清。曾將移入浙西種，一歲才華一兩莖。」說明此畫創作於湖南，而蘭花則是從浙江引種的。趙孟堅是宋宗室第十世孫，宋亡後他隱居畫蘭以示清高。據說蘭花從此成為忠貞的象徵。 傳說趙孟堅的堂弟趙孟頫（１２５４∼１３２２年），也是名畫家，由於在元朝做官，有棄宋之嫌，故而從不畫蘭。宋元之間另一著名畫家鄭思肖（１２３９∼１３１６年），則畫蘭不畫土，以抗議元朝奪宋土。據記載，元朝地方官員「聞其精幹畫蘭，不妄與人。貽以賦役取之。怒曰：頭可得，蘭不可得。」顯示了鄭思肖高尚的民族氣節。他於１３０６年創作的無上春蘭畫卷，今天仍完好地保藏於美國華盛頓Freer畫廊。 明清以後，栽培蘭花在中國更為普遍，出現了許多新品種，積累了豐富經驗，栽培和欣賞蘭花的專著也越來越多。 在蘭花眾多的名貴品種中，有綠英，萬字、玉梅素、翠文等春蘭；程梅、送春、蕩字、隆昌素等蕙蘭；荷花素、龍巖素、秋素、金絲馬尾等建蘭和台灣的蝴蝶蘭等。在春蘭類中有一種梅花瓣型的宋梅，據說它來自浙江紹興會稽。這裡還有一個傳說。 清朝乾隆年間，浙江紹興會稽山的宋家店，有個以經營茶葉、棉布為業的商人叫宋錦旋。由於他經營得法，十幾年下來，便成了當地聞名的富戶。 宋錦旋由於出身寒苦，故很能體諒貧苦的鄉鄰，經常會接濟他們，而平日自己卻是粗茶淡飯，仍然過著清苦日子，但他也有一種嗜好，那就是愛蘭、采蘭、養蘭，常常為了得到一盆好蘭而不惜花費重金。他家住山區，春天裡，每當經營餘暇的舊子，他就上山找蘭花。但儘管他每年都上山尋覓，卻始終沒能找到一株好蘭花。 有一年初春的一個夜晚，宋錦旋獨自躺在床上，想著明早要上山覓蘭花去，但想到好花難得，正苦苦尋思該去何處去找，不覺頭腦發蒙，睡意上來。朦朦朧朧中，他忽然看到一個頭髮花白的老婆婆，領著一個十五六歲的少女，站在他面前，要將女孩托給宋家當奴婢。宋錦旋細細打量，見女孩長得清秀俊美。經交談才知女孩是個無依無靠的孤兒，老婆婆是她的鄰居，出於好心，想幫這女孩找條生路。聽說宋錦旋心腸好，才特地帶她來投奔宋家的。宋錦旋當即點頭答應收養這女孩為義女。接著，老婆婆就作揖告別了。瞬間一聲春雷轟隆作響，把宋錦旋驚醒，他才知道剛才只是一場春夢。 第二天，宋錦旋仍舊上山采蘭。他尋遍一座山又翻過一座山，直到太陽西斜，仍未遇上一株好蘭。他只好拖著兩條疲憊的腿緩緩下山。不小心時他被一塊石頭絆倒，摔了個仰面朝天。他慢慢坐起來，忽然眼前一亮，在夕陽中，身旁有一小叢蘭草在微風中輕輕抖動，再仔細一看：那半弧形的葉子剛柔相濟，散發出清幽的香味，確實與眾不同，中間還長著個花蕊哩。他小心挖出，回家忙栽在盆裡。 不到半個月，蘭蕊抽長開花了，花朵高過蘭葉，花瓣圓潤頭帶尖鋒，劉海舌，十分裊娜，還發出陣陣清幽香味，確是蘭中珍品。宋錦旋如獲至寶，早晨看，中午看，晚上在燈下還細細看，人就像如癡如醉般地愉快。突然，他心頭一閃，想起半個月前的那個夢，啊，他明白了：這蘭花的花形葉形，如砒楚楚動人，不就是夢中所見的那個女孩嗎？如此看來，那老婆婆就是送蘭花的仙子了。宋錦旋從此更精心地培育著這蘭花，並不斷地讓它繁衍生息，又給它取名為「宋梅」。 二百多年過去了，江浙一帶的養蘭人和采蘭人陸續尋覓到眾多的梅瓣型的蘭花新品種，但它們在宋梅面前總顯得有幾分遜色，宋梅始終是梅瓣蘭中的佼佼者，它被人們喜愛著、讚譽著。花仙送蘭的故事，也被一代一代的愛蘭人和采蘭人傳頌著。他們說：花仙子夜半來托夢，宋錦旋絆石得宋梅。 蘭花的品種除按花期分為春蘭、夏蘭、秋蘭、寒蘭和報歲蘭（墨蘭）之外，又據瓣型的不同，主要分為梅花瓣型、水仙瓣型、荷花瓣型、蝴蝶瓣型、素心瓣型等。上面講的宋梅，即梅花瓣型中的著名蘭花品種。根據花唇瓣顏色的不同，又可分葷瓣與素瓣兩類。凡唇瓣上有紅色斑點的，都叫葷瓣；凡唇瓣上無紅色斑點的，都叫素瓣。素瓣又叫素心蘭。瓣綠白相間，素潔清雅，其中又以月佩、文團素最為稀貴。 中國蘭又稱國蘭。近十年以來，舉國上下都在評選國花，專家、學者、花卉愛好者各抒己見，國人見仁見智，眾說紛紜，莫衷一是。這其中，蘭花有一條是歷來評選的傳統名花及其他花卉所沒有的。即花前冠以「國」字的，僅有「國蘭」與「國槐」。但槐顯然是難以躋身國花候選者之列的。國蘭以其「國香」，與「國色」、「國手」、「國士」齊名。「蘭如王者香」，其蘊意應該是蘭的品德，以其高雅、清麗、端莊、幽香清遠等高貴品質，剛柔相濟、瀟灑飄逸的風姿風韻，被國人譽為有生命力的藝術品。並以其優美形象和高潔氣質在潛移默化中和中國傳統文化結下了不解之緣，也成為華夏子孫的理想人格的象徵，民族精神的象徵。關於這一點，宋代著名詩人楊萬里曾作詩予以褒揚，其中有一名句「生無桃李春風面，名在山林處士家」，即是對蘭花這一品格的高度概括。 ------------------ 亦凡公益圖書館掃校 |
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