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古泉居茶樓從此在大褲襠胡同就佔有了更重要的地位，老掌櫃也因此而大沾其光。 好您哪！這還不是全憑著人家白三爺嗎？ 常言說得好：人比人，活不成。瞧瞧人家白三爺，不但敢選中這麼個窩囊廢當落鳳枝，而且還真讓這歪脖兒樹杈子發了新芽兒。絕啦！老古話兒裡也挑不出這樣的故事，比起他爹來可真稱得起青出於藍而勝於藍！ 不信？您就去問問老掌櫃…… 泡茶樓的主顧們都知道，自從這「驢肉陳驢肉開發總公司」的招牌一掛出來，這樁買賣可就越做越鉚上勁兒了。人家白三爺真不愧深得祖宗真傳，忠心保國，權不傾主，愣首先把那位結巴羅鍋的驢財神捧上了總經理、總技師、總財務主任的高位，而自己卻甘願隱姓埋名，整天上憑一張嘴，下憑兩條腿，吆來喊去，顛兒來顛兒去地為主子打江山了。雖然早已成為了古泉居茶樓的靈魂人物兒，可忙得連坐穩喝杯茶的工夫都沒有。不信您瞧，他剛一跨進茶樓的門兒就讓人給堵上了。 「三爺！幫個忙，您大外甥娶媳婦兒，可怎麼也得來個十斤八斤湯褪驢肉！」 「六哥！」白三爺准這麼回答，「您見外了，咱們弟兄還說這個？不過……」 「不過您不肯高抬手兒？」 「六哥！」白三爺喟然長歎，「您還不如乾脆給我兩個嘴巴子！」 「怎麼？」 「您想想，」白三爺分外真誠，「我白三兒算什麼？充其量只不過是個小跑腿兒的！沒有陳爺點頭兒，我敢在私下胡亂應承麼？」 「那您？」 「您放心！」白三爺話音兒一轉，「我這就去捨出老臉兒給您求個情兒！大外甥辦喜事的時候，這就算我白三兒的喜禮兒啦！」 「三爺！難得啊！說句官話，您就是咱大褲襠胡同的活雷鋒！」 「不敢！」白三爺惶恐地一揖，「要誇您就誇陳爺吧！」 說著，他竟屁股連凳子都沒沾，一回身推開了晾涼的茶碗兒，又急急忙忙地小跑出了古泉居茶樓。您瞧瞧！夠多忙啊？可忙出了個對主子的忠心，忙出了個對朋友的厚道！怪不得人家玩驢能玩成個大褲襠胡同公認的大能人兒，擱著一般主兒能行嗎！ 古泉居茶樓裡只留下了由衷地感歎…… 至於說到被白三爺抬得那麼高的陳爺，那當然再不能在茶樓前拋頭露面了，有那小瘸驢拉著那木□轆車當幌子就足夠了。要知道，總經理、總技師、總財務主任，那可不是鬧著玩兒的！再讓他老人家成天吆喝著小瘸驢兒、趕著木□轆車去賣驢肉，那不是成心自個兒找掉價兒嗎？好在這位驢財神也尚有自知之明，似乎也很發愁茶樓前那每天一趟的自我展覽。尤其最後那次差點兒被擠在木□轆車輪下之後，就更對老少爺兒們的熱情敬仰發悚了。 多虧有了白三爺…… 為了開發驢肉事業，他把自己的兒子打發來幹這苦差事，而把陳爺恭恭敬敬地供在那神秘的府邸裡，任其發揮自個兒的高超本領。這一下可好了，什麼瘸驢、強驢、豁唇子驢、斷脖子驢、轉腦子驢、六條腿兒驢等等殘缺之驢，便源源不斷運進了這塞外湯褪驢的發祥地。而這位總經理、總技師兼總財務主任，也樂得一天到晚汗流滿面、咳嗽氣短、呼哧呼哧、哼哼呀呀，埋著頭兒地褪呀、宰呀、剝呀、割呀、切呀、煮呀、鹵呀，沒明沒黑地忙著玩兒命，差點兒一頭栽到湯鍋裡把自個兒也一塊兒煮了。但這值得！古泉居茶樓裡的夥計們都知道，一位年輕記者來採訪，一出門就高度評價：這才像個埋頭苦幹的當代企業家！如果不是因為外形和服裝差了點兒，早就上報了。 瞧瞧！陳爺又成了大褲襠胡同第一個當代企業家！ 為此，古泉居茶樓的老夥計們又跟著驕做了好一陣子。但白三爺似乎仍覺不夠，他還要把主子推向榮譽和事業的頂峰：好您哪！驢肉滾滾而來，那就必須為擴大影響而大造聲勢。按現在的時髦話兒說，那就得做廣告。電視裡不是動不動就閃現出個現代妞兒嗎？嗲聲嗲氣兒地來一陣子什麼「譽滿全球、全國第一」，就是這麼個意思。僅以牙膏為例，就不知讓多少人吃盡了苦頭，據說鳥協副主席宗二爺一下子就買了二十多種，愣把腮幫子裡都杵出了血。 白三爺看不上這個…… 老王賣瓜，自賣自誇？不幹！白三爺用的是祖傳的老辦法，講究正派。只要滿臉真誠地對得月樓飯莊經理來這麼幾句：「七爺！我好不容易給您掖下四十斤！您天黑了派人來拿，讓塞外香酒摟知道了，我白三兒可不好做人哪！」得！行了，塞外香酒樓得到的訊兒准比打電話還快，而且一張口還得比得月樓多要一倍。再說，前一陣子那哄起的各種冒牌驢肉陳，總不能讓人家白置了那瘸驢和木□轆車吧？不能！白三爺最講究的就是厚道！於是這些倒霉主兒便不時得到了點兒真正湯褪驢肉的供應，成了「驢肉陳驢肉開發總公司」的分銷車。讓這些傢伙趕著各自的瘸驢破車到大街小巷□轆去吧！肉不多，剛夠逗起饞蟲兒，可這老城裡卻到處都是陳爺的活廣告啦！ 絕！ 果然，自從有白三爺忠心保主，驢財神便更加財源不斷、滾滾而來。據古泉居茶樓老掌櫃說，不到三個月就又是好幾萬了！ 但老掌櫃卻不知道，牙齒還難免咬舌尖兒呢，何況家大業大，這兩位之間也常常鬧點兒小彆扭。比如說，湯褪驢肉賣得順順當當的，白三爺卻總愛冷不丁地抽一下筋兒，愣把驢肉捂在大鍋裡就是不往外賣了，而這位結巴總經理也總被這抽筋兒抽得更結巴了，愁眉苦臉地一個勁兒不高興。每逢這時候，白三爺總是擺出一副拚死進諫的忠臣模樣兒，大談其做生意之道。而這位財神爺卻總不吃這一套，耳朵眼兒就像塞進驢尾巴似的。沒法子！這時的白三爺就得拿絕招兒：一片忠義無處傾述，只好抱著腦袋痛心地哭，直哭得那頭小驢兒也跟著這過去的主人悲從心頭起，叫從嘴邊兒來，大彎大調，哀聲入雲。最後終於迫使這位總經理天良發現，心神不安，頭昏腦脹，手腳失措，結巴的頻律驟然加快了五倍，但還得告饒似地說： 「啊！……行、行、行行行行……行不行！」 瞧！到這工夫還得玩驢！但眨眼間上下級關係便得到了調整，人再不哭，驢再不叫，珠聯壁合，樂在其中。 當然，這種玩驢玩多了也就會失靈，於是白三爺該讓步的地兒一定讓步。比如，白三爺提出「公司」要來點兒現代化，買它個三兩個的大電冰箱。而總經理卻就是皺著眉頭不同意，堅持他那小院裡不讓進電。那白三爺就得翻騰老皇歷、尋找老辦法，寧可在小院裡挖地窖、貯冰塊兒，也得以示對總經理權威的尊重。但即使是這樣，老城的驢肉市場經白三爺這麼一調節，貨源便時而有了、時而沒了；時而多了、時而少了；時而東了、時而西了，只搞得幾乎讓湯褪驢引導了老城的飲食新潮流，竟使中外眾多美食家一個個暈頭轉向，只好成天跟著白三爺含而不露的眼神打轉兒。 當然，油漬麻花的總經理就顯得更神乎了…… 古泉居茶樓前那塊總公司的招牌越來越亮了，十代單傳的驢財神有了這麼一位諸葛亮來輔佐，一時間便拔盡了大褲襠胡同裡所有的風水，取得了其上九代祖先夢寐以求而又從未取得的成就。怪不得老掌櫃急著要送他這幅對聯兒：財源茂盛達三 江，買賣興隆通四海！ 當然，白三爺的能耐也就被傳得更神乎了。 但是，在這令人暈暈乎乎的時候，或許也只有白三爺還能經常想到那擋橫兒的娘兒們。聽說，這些日子她去廣州了，去見給她錢兒的那位美國大財主，貓膩兒好長時間了。 白三爺知道，就是不露…… |
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